第一天：丹霞山深度游（日游+夜宿）
上午：抵达韶关东站或高铁站，建议打车或乘坐景区直通车前往丹霞山（约1小时车程）。入住景区内或附近的民宿，推荐阳元山景区周边的客栈，方便次日观日出。放下行李后，直奔长老峰景区，乘索道上山，游览观日亭、别传寺、阴元石等精华景点。中午在山脚农庄品尝客家特色菜，如丹霞山豆腐、酿豆腐、山坑螺。
下午：游览阳元山景区，攀登细美寨，欣赏阳元石奇观。体力充足可挑战九九天梯，感受惊险刺激。傍晚到锦江画廊乘坐竹筏或徒步，观赏日落时将丹霞群山映红的壮美景象。
晚上：入住丹霞山民宿，或选择山脚下的温泉酒店泡汤解乏。晚餐推荐瑶族特色长桌宴，体验当地风情。
第二天：南华寺祈福+马坝人遗址+韶关市区
上午：早餐后驱车前往曲江区南华寺（约1小时车程），这里是禅宗六祖惠能弘扬佛法之地，寺内保存有六祖真身、五百罗汉像等珍贵文物。建议请一位讲解员，深入了解禅宗文化。游览约2小时后，前往马坝人遗址（车程15分钟），参观石峡文化博物馆，了解距今12万年的古人类化石。
中午：在马坝镇品尝当地特色，推荐马坝油粘米、火山粉葛、龙归冷水肚。午饭后前往韶关市区（约30分钟车程）。
下午：游览百年东街，这是一条沿江而建的骑楼老街，可以漫步、拍照、喝咖啡。之后前往风采楼，这是韶关的标志性建筑，登楼可俯瞰城市全景。如果时间允许，可参观韶关市博物馆，了解韶关历史。
晚上：入住市中心酒店，推荐毗邻百年东街的精品酒店。晚餐在风度步行街品尝地道小吃，如牛杂煲、肠粉、炒田螺。饭后沿着三江六岸散步，欣赏夜景。
第三天：珠玑古巷+梅关古道或云门山（二选一）
方案A（文化之旅）：早晨出发前往南雄珠玑古巷（车程约1.5小时），这里是广府人的祖居地，被誉为“岭南第一巷”。漫步古朴的石板路，参观胡妃纪念馆、百家祠堂，感受寻根文化。中午在南雄市区品尝南雄板鸭、酸笋鸭、饺俚糍等特色美食。下午驱车30分钟至梅关古道，重走秦代古道，欣赏梅花（冬春季节）或古道沧桑，登顶后体验一脚踏两省（广东与江西）的乐趣。傍晚返程韶关或直接去高铁站结束行程。
方案B（自然山水）：早晨前往乳源云门山旅游度假区（车程约1小时），这里有云门寺、云门山瀑布、玻璃桥等设施。建议先游览云门寺（与南华寺同属禅宗法脉），再乘坐缆车上山，挑战高空玻璃桥，观看迎客松和云海。中午在景区内品尝乳源瑶族美食，如石韭菜、烟熏肉。下午可体验山泉水漂流或步行下山，约16:00返程。如时间充裕，还可前往附近的广东大峡谷（需多加半天）。
晚上：根据返程时间选择高铁或火车，韶关站有到广州、深圳等多地的高铁，1小时左右即达。
住宿推荐
丹霞山：山脚下的听雨民宿、丹霞印象客栈，环境清幽，价格200-500元/晚。韶关市区：风度华美达酒店、莱斯大酒店，交通便利，300-600元/晚。南雄：南雄珠玑大酒店，方便第二天游览，200-400元/晚。
美食清单
韶关市区：兴隆街美食（牛腩煲、酿豆腐）、百年东街的客家菜馆。丹霞山：锦江边的农家乐（清蒸河鱼、山水豆腐）。南华寺附近：马坝镇油粘米饭店。曲江：火山粉葛汤。乳源：烟熏肉、糍粑。南雄：酸笋鸭、板鸭。
交通贴士
外部：韶关有京广高铁、京广铁路、赣韶铁路经过。建议高铁到韶关站，出站有公交和出租车。内部：自驾最佳，景点之间相距较远。若不自驾，可租车或乘坐班车，韶关汽车站有到各县市的班车。市区内公交和共享电动车方便。
注意事项
丹霞山看日出需早起，建议5:30前到达观日亭；南华寺尊重佛教礼仪，殿内禁止拍照；梅关古道石板路较滑，穿防滑鞋；韶关天气多变，带雨具和防晒品；部分景区门票可提前网购省钱。